BLOG

CZEKOLADOWE MUFFINY Z MĄKI KASZTANOWEJ

Dziś mam dla Was przepis na pyszne czekoladowe muffinki z mąki kasztanowej. Do ich przygotowania zmotywowały mnie czekoladowe muffinki, które znalazłam w Lidlu.
Mało brakowało, a bym je wpakowała do koszyka! Czekoladowe muffinki z Lidla prawdopodobnie smakują nieziemsko, ale niestety nie mogę sobie pozwolić na bezkarne jedzenie takich produktów, dlatego postanowiłam upiec muffiny sama.

Moje czekoladowe muffinki z mąki kasztanowej są nie tylko smaczne, ale również zawierają same zdrowe i legalne składniki. Mojej kuchennej szafce zawsze mam mąkę kasztanową, którą często używałam do naleśników lub gofrów. Tym razem postanowiłam przetestować ją jako jeden ze składników muffinek i wiecie co? Daje rade! Mąka kasztanowa ma słodki i orzechowy smak. Nie jest tania ponieważ 400g kosztuje ok 25zł, ale warto mieć ją w swojej kuchni. Do muffinek użyłam tylko 100g, także spokojnie starczy mi jeszcze na jakieś 3 słodkie wypieki. Oczywiście mąkę kasztanową możecie zastąpić inną mąką np. ryżową, gryczaną, jaglaną wtedy muffinki nadal będą bezglutenowe.

Jeśli szukacie dobrego sklepu z ekologicznymi produktami polecam http://ekogram.pl, nie mam z nimi żadnej współpracy, także nie jest to reklama. Polecam, bo zawsze jestem bardzo zadowolona z zakupów na tej stronie, kremy kokosowe czy masła orzechowe, które są w słoiczkach zawsze są solidnie zapakowane, więc nie ma szans, żeby coś się stłukło. Do tego zamówienie jest zawsze następnego dnia rano!

 

SKŁADNIKI:

-3 banany ok 350g (najlepiej bardzo dojrzałe)
-100g mąki kasztanowej
-jajko
-20g kakao
-30g odżywki białkowej u mnie smak cookies
-łyżeczka proszku do pieczenia
-dropsy czekoladowe https://ekogram.pl/pl/kakaowiec/307-bio-czekolada-dropsy-ekologiczne-100g-ekogram-zielonki.html

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i przelać do foremek na muffiny.
  2. Następnie dodaj czekoladowe dropsy.
  3. Pieczemy 15-20 min w temperaturze 180 stopni.

Smacznego życzy NatFit!

Processed with VSCO with a4 preset

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *