KOKOSOWE KULKI MOCY W CZEKOLADZIE PRAWIE JAK RAFAELLO!

To już czwarty rok z rzędu kiedy zamiast w tłusty czwartek zjadam coś innego, ale równie tłustego.
Zaraz ktoś powie, że trzeba zjeść pączka na szczęście, bo jest taka tradycja.

Lubię podtrzymywać tradycje, dlatego w tłusty czwartek jem tłusto, ale nie jem pączków i wiecie co? Nadal jestem szczęśliwa!

Z okazji tłustego czwartku przygotowałam kokosowe kulki mocy oblane w czekoladzie.
Ostrzegam, że są bardzo tłuste, a i jeszcze jedno-nie da się zjeść jednej! 🙂

Moje Tłuste produkty na tłusty czwartek:

Każdy kto tu czasami zagląda wie, że jestem ogromną fanką kokosa <3

• Ostatnio mam słabość do pasty z kokosa, która smakuje nieziemsko. Można jej użyć jako dodatek do ciast, koktajli lub jako krem na pieczywo-oczywiście bezglutenowe 🙂
• Nowością dla mnie jest za to mleko kokosowe w proszku. Nie zawiera ono żadnych konserwantów, wypełniaczy czy barwników. Jest źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych, które dadzą Ci energii na cały dzień. Wystarczy niewielki dodatek wody i gotowe. Nadaje się do zup, wypieków, napojów oraz tak jak w moim przypadku do deserów.
• Kolejnym tłustym, kokosowym smakołykiem są plastry kokosa. Podjadam je sobie jak chipsy i używam jako dodatek do moich przepisów, nie tylko nadają lepszego smaku potrawom, ale również ciekawie się prezentują na zdjęciach.

Dobra, to teraz czas na kokosowe kulki mocy oblane w czekoladzie smakiem przypominające Rafaello:

SKŁADNIKI:

-100g wiórek kokosowych
-150ml mleka kokosowego
-30g mleko kokosowe w proszku
-100g pasta kokosowa
– 75g mąka kokosowa

Produkty znajdziecie na:

http://biosklep.com.pl

SKŁADNIKI POLEWY:

-60g odżywka białkowa
-30 ml olej kokosowy
-10g kakao
-łyżka erytrolu lub innego słodzika

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Wszystkie kokosowe produkty wrzucamy do garnka.
2. Na małym ogniu gotujemy 10 min.
3. Następnie formujemy niewielkie kulki.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA POLEWY:

1. Odżywkę białkową mieszamy z olejem kokosowym, kakao i erytrolem tak, żeby powstała jednolita masa.

Kulki delikatnie maczamy w polewie czekoladowej i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Całość, a u mnie to 16 kokosowych kulek mocy zawiera:

Jedna kokosowa kulka mocy to:

Smacznego życzy NatFit 🙂